接觸風險：在-109°F（-79°C）時，皮膚接觸干冰會導致嚴峻的凍傷；皮膚細胞凍住并很快受損。

窒息損害：在-78.5°的溫度已上，干冰都會升華（從固體變為氣體）。這會釋放出很多的二氧化碳（1磅固體=250升氣體），能夠在干冰周圍的空氣中快速置換氧氣，導致呼吸困難，意識喪失和死亡。這在非通風或狹窄空間中特別遭到關注。

爆破風險：因為很多二氧化碳氣體的快速排放，儲存在密閉容器中的任何干冰都會對容器形成壓力。假如在正常室溫下有滿足的時刻，假如氣體不能逸出，這樣的容器可能會爆破。因為干冰包裝不當，會發生了嚴峻的人身傷害。

接觸限值：8小時，時刻加權平均值為5,000ppm（ppm）;15分鐘，短期接觸限值為30,000ppm