液態二氧化碳是一種無色無味的液體，其主要特性包括高密度、低溫度和可壓縮性。以下是液態二氧化碳的功能與特性：

1.制冷劑：液態二氧化碳在氣化過程中吸收大量熱量，因此常用作制冷劑，尤其在食品冷凍和冷藏領域。

2.滅火劑：由于其不導電且能迅速降低火源溫度，液態二氧化碳被廣泛用于電氣火災和液體火災的滅火。

3.超臨界流體：在特定壓力和溫度下，液態二氧化碳可以轉變為超臨界流體，具有獨特的溶解能力和流動性，用于提取植物有效成分和食品加工。

4.碳酸飲料：液態二氧化碳是生產碳酸飲料的關鍵原料，通過加壓將二氧化碳氣體溶解于水中，形成碳酸水。

5.植物生長：液態二氧化碳用于溫室種植，提供植物光合作用所需的二氧化碳，促進植物生長。

6.高密度：液態二氧化碳的密度高于氣態二氧化碳，便于儲存和運輸。

7.環保：液態二氧化碳不破壞臭氧層，是一種環保型制冷劑。

8.醫療用途：在醫療領域，液態二氧化碳用于冷凍治療和作為氣腹介質。

液態二氧化碳的應用廣泛，其獨特的物理和化學特性使其在多個領域具有重要價值。