干冰常被用來冷卻和保存冰淇淋。它是一種十分冷的白色固體物質，溫度約為-79℃。干冰實際上是一種二氧化碳固體（也稱為碳酸氣）。顧名思義，干冰能夠不經過液態直接提高成氣體。孩子們常常把干冰放進玻璃瓶中并蓋上蓋子，導致玻璃瓶爆裂、玻璃碎片散落等可怕的事故。不僅玻璃瓶，乃至一般塑料瓶都是風險的。干冰使用不當，如當時瓶中有水，會愈加風險，干冰的提高速度會更快、更激烈。干冰遇水時，瓶子劇烈歡騰，瓶口冒出很多白煙，呈現白霧狀沉云現象。僅僅20秒后，隨著一聲巨響，塑料瓶蓋被吹走，發生了劇烈的爆破。如果干冰使用不當，爆破是十分風險的。千萬不要把它放在關閉的空間里。此外，中秋節往后，許多時尚的冰淇淋月餅也用干冰保鮮。咱們回家買月餅時，千萬不要把干冰放在包裝里，把月餅放在冰箱里。干冰看起來像冰，但干冰不是冰。當你買的冰鮮食物帶有類似冰的東西時，你要清楚地辨認它，然后決議是否把它放在冰箱里。干冰是二氧化碳的固體方式，極易蒸發。它首要用于食物保險、煙霧生產和人工降雨。干冰與冰是不同的。干冰經過提高和吸熱堅持新鮮。此外，干冰的溫度十分低。在防止爆破的同時，你不能用手直接觸摸它。當心低溫凍傷。不要讓無辜的兒童接觸干冰，防止因忽略造成凍傷，不要直接用手抓取干冰；不要讓干冰進入受限空間，并確保通風；不要將干冰與任何液體混合；丟棄干冰，讓干冰自然蒸發即可。