干冰的表面像冰，但你肯定不能像對待一般的水冰相同，直接用手摸或去拿取，不是因?yàn)樗軏少F，而是因?yàn)楦杀鶞囟日鎸?shí)太低。有人問干冰能發(fā)生多少度的低溫，說出來或許嚇你一跳，不小心碰到了皮膚會(huì)呈現(xiàn)紅腫，嚴(yán)峻的潰爛，所以假如你不知道干冰的溫度是多少；而盲目的操作和運(yùn)用干冰，可能會(huì)傷害你，乃至鬧出人命。

低溫干冰不能吃

前不久新聞報(bào)道說，哈根達(dá)斯干冰冰淇淋凍傷顧客的手，是什么原因造成的呢？我想還是因?yàn)樵S多朋友不曉得干冰的溫度多少的緣故。愛吃冷食的朋友可能知道冰淇淋，用二氧化碳干冰保存的的冰激凌當(dāng)然好吃，但固體的co2只是低溫保鮮劑，肯定不可以吃，吃到嘴里，讓你張不開口，直接食用會(huì)出人命。

干冰比冰溫度低的多

據(jù)介紹干冰是二氧化碳?xì)怏wco2的固態(tài)形式，表面像冰，但比冰溫度低的多，常壓下氣化提高時(shí)，干冰能制造零下78度的低溫，可使周圍溫度降到-20℃左右，因而人的皮膚接觸到干冰會(huì)被凍傷。吃冰淇淋成了一種時(shí)髦文明，不過提醒廣大顧客，在享受美食的一起，要知道干冰多少度，避免傻呵呵的被凍傷。

低溫冷藏選擇干冰

做物流的朋友都知道，干冰冷藏運(yùn)送制冷作用特殊，常常運(yùn)用它來保存易蛻變腐朽的物品，比方海鮮速凍食物，生物試劑、血液醫(yī)苗等，干冰本身也需求低溫保存，需求專業(yè)的干冰冷藏箱貯存。有人問：“干冰保存在多少度不會(huì)消融呢？，我需求用多少數(shù)呢？此問題，也咨詢了干冰廠的工程師，劉師傅說，干冰的熔點(diǎn)即干冰到達(dá)多少度會(huì)消融，消融的溫度-57℃，所以在運(yùn)送途中，溫度的變化對干冰冷藏運(yùn)送的用量上起關(guān)鍵的因素。

干冰為什么能發(fā)生低溫

據(jù)涵納干冰廠的王工程師說，假如把二氧化碳裝在一個(gè)鋼管里，再加點(diǎn)壓，變成水相同的液體了，假如溫度更低一些，那它變成白色的東西，好似冬天的雪花，再經(jīng)緊縮，做出干冰。固態(tài)二氧化碳干冰氣化熱很大，在-60℃時(shí)為364．5J/g，并且不會(huì)發(fā)生液體，所以叫“干冰”。其化學(xué)性如下：二氧化碳干冰相圖分子量44.01密度（固態(tài)干冰）1560kg/m3(-78℃)。

用干冰調(diào)酒比一般的水冰塊作用好

一般的冰塊參加酒中，會(huì)沖淡酒味；但將適量食物級干冰塊參加雞尾酒中調(diào)出的酒，不光不會(huì)改變酒原汁原味，并且固態(tài)co2干冰提高成二氧化碳?xì)怏w后，易溶于酒水，無毒、無異味，且無殘留；并發(fā)生白色云霧飄渺縈繞著酒杯，增加無限浪漫情調(diào)，因而用它來創(chuàng)造超炫的視覺作用，非常浪漫溫馨；因?yàn)楦杀鶞囟?78.5度，蓄冷是水冰的1．5倍以上，能敏捷下降雞尾酒的溫度，起到冰鎮(zhèn)作用，飲用時(shí)涼快可口。

干冰沒液氮的溫度低

干冰能到達(dá)幾度呀，值得那么多電腦發(fā)燒友用干冰給電腦CPU降溫玩超頻？冷，真實(shí)太冷了，雖說比不上液氮的溫度低，但操作便利，干冰和銅質(zhì)的散熱器配合運(yùn)用作用來的好，所以工業(yè)上許多用干冰低溫浴，也便是干冰浴。

日子中許多地方用到干冰

因?yàn)楦杀阆?8.5℃，因而常常用于堅(jiān)持物體維持冷凍或低溫狀況。相信你還記得，夏日室外熾熱，車子一停，車內(nèi)溫度極高，車坐墊熱的都無法貼身，用干冰降溫劑噴上去，可以使車內(nèi)溫度瞬間下降。干冰滅火器是較常見的了，在物體著火時(shí)，將滅火器瓶中的干冰噴向正在焚燒物體上，可以使焚燒敏捷降溫，co2氣體還能隔絕火焰，然后起到滅火的作用。用干冰給服務(wù)器機(jī)房降溫是常用的手法；作為環(huán)保的清洗劑，已被許多除污公司選用，其原理便是使用干冰很低的溫度和被清洗的污垢發(fā)生熱交換，發(fā)生熱脹冷縮反響，使污垢脆化脫落，到達(dá)快速清洗的目的。

運(yùn)用干冰注意事項(xiàng)

許多朋友說，早知道干冰有那么低的溫度，不會(huì)用手去摸，免去了皮肉之苦。日子中使用干冰進(jìn)行降溫非常普遍，但因?yàn)槠錅囟确浅５停圆僮鬟\(yùn)用干冰時(shí)，千萬小心要慎重操，不要讓其傷到自己，一但被誤傷后，從速醫(yī)。