干冰是否有毒，這要看您說的干冰是食物級的嗎，假如不是食用的干冰，工業級的會因為二氧化碳氣體純度不高，含有有害氣體，里邊混有CO，能夠使其與血液中的血紅蛋白結合，窒息死亡，所以二氧化碳干冰CO2有沒有毒，關鍵是要看干冰純度是否符合食物級要求。

干冰塊500克,塊狀從科學的角度講，二氧化碳沒有毒，它是空氣中常見的化合物，其分子式為CO2，常壓下為無色、無臭、不助燃、不可燃的氣體，易溶于水，少部份二氧化碳會和水反響，產生碳酸。干冰是固態的二氧化碳，所以食物級的純固態二氧化碳干冰是無毒的。在常溫文壓強為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸騰，便凝結成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質，其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。干冰吸收熱量后，不經液化，直接提高成二氧化碳氣體，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。二氧化碳是溫室氣體之一，能夠把來自太陽的熱能鎖起來，不讓其流失，假如大氣中的二氧化碳含量過多，熱量更難流失，地球的平均氣溫也會隨之上升，這種狀況稱為溫室效應。不當運用二氧化碳會對人形成損傷問題來了！已然食用干冰沒毒，那么為什么二氧化碳會在意外中形成人員的損傷？其實肇因都是人員操作不當所引起。二氧化碳是空氣中常見的化合物，當空氣中含量超過10%會有生命危險。平時存在于空氣中并不會對人體形成威脅，往往因在密閉空間很多釋出二氧化碳才會形成人員損傷，原因是很多的二氧化碳瞬間釋出，使本來空氣中的氧氣比例下降，人在此時無法正常呼吸很多氧氣，會形成暈眩或窒息，常會讓人誤以為是中毒了，其實是缺氧所引起！！所以我們在安全的運用干冰中一再呼吁，運用干冰應堅持空氣的流通！！只需正確運用，二氧化碳是一種用途廣泛的安全氣體。干冰極易蒸發，提高為無毒、無味的，比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能貯存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的當地，讓其蒸發產生的氣體釋放出去，這樣才安全。

食物級干冰制作美食，證明干冰無毒實驗　　；二氧化碳其實是工業副產品，如發酵工業、石化業制程中都會產生高濃度二氧化碳，經收集純化、緊縮液化后能夠貯存運用。二氧化碳的運用不會提高溫室效應，反而把原擬直接排放的二氧化碳通過適當使用后再排放，這個使用進程會產生利潤而抵銷部分的碳稅。在自然界中，二氧化碳一直存在，植物需求靠二氧化碳來進行光合作用，如水族水草造景需CO2設備來增進水草成長，而水族箱中魚只依然能夠健康悠游其間。常見的汽水、啤酒等飲料之中也有參加二氧化碳，假如是有毒的怎樣可能會用來添加于食物中呢！知名的蘇澳冷泉，信任很多人都很喜歡冷泉的氣泡SPA，而這氣泡便是由二氧化碳產生，因為二氧化碳在水中之溶解度與壓力俱增，而泉流愈上升挨近地表時壓力愈下降，水中之二氧化碳遂之大部份溢出，形成氣泡，我們也都樂在其間。其實在這里有一些觀念還是需求導正的，大氣中的CO2確實會經由工業發展而很多增加，CO2很多而直接的排放于大氣中會對地球帶來極大的損傷，而干冰制成所需求的CO2正可從工業制程中所排放的氣體采集后純化而來，從而貯存制形成干冰，進程減緩了CO2直接排放于大氣中的損傷，干冰緩慢釋放出的CO2可由地球生態抵銷，重點是環境的綠化要同時進行，因為植物正是耗費CO2較大幫手。