干冰是固體的二氧化碳。二氧化碳在空氣中含量很少，但對生命活動危害很大。液態的二氧化碳是一種制冷劑，能夠用于儲藏食品類，也可用于人工驅雨。它或是一種化工原料，可用于制碳酸氫銨、尿素溶液和碳酸飲料。二氧化碳還可用于滅火，因為它能夠立即提升或氣化為汽體（不容易弄濕著火物），因而常用于對儀器儀表或是公共圖書館的開展滅火，能發揮不錯的滅火功效并且對設施和書本沒有受損的。對汽態的二氧化碳開展減溫、充壓可以制取。液態二氧化碳是說二氧化碳以液態的方式存有(比如說氣瓶內),它是純凈物，成份僅僅CO2，沒有水。液態二氧化碳，相對密度1.101g/cm，（-37℃）；二氧化碳溶解水時，水里PH值會減少，會對水里微生物造成傷害；液態二氧化碳揮發的時候會吸附很多的熱；當它釋放很多的熱時，則會化作固態二氧化碳，別名干冰。