液態二氧化碳是一種重要的工業化學品，廣泛應用于多個領域。其制備通常通過壓縮和冷卻二氧化碳氣體來實現。二氧化碳氣體從其來源（如發酵過程、化學反應或從地下氣田）被收集。通過一系列壓縮機將氣體壓縮至高壓狀態，以減少其體積并提高液化效率。接下來，壓縮后的二氧化碳氣體被冷卻至臨界溫度以下，通常在-56.6°C左右，此時二氧化碳會從氣態轉變為液態。為了保持液態，需要在低溫和高壓的環境下儲存和運輸。

液態二氧化碳的應用領域非常廣泛。在食品工業中，它被用作冷凍劑，用于快速冷凍食品，以保持食品的新鮮度和質量。液態二氧化碳還被用于碳酸飲料的碳酸化過程，為飲料提供氣泡。在農業領域，液態二氧化碳被用于溫室氣體增肥，通過增加二氧化碳濃度來促進植物生長。在工業應用方面，液態二氧化碳可用作清洗劑，特別是在電子工業中用于清洗精密部件。它還被用于滅火器中，作為一種清潔且不留下殘留物的滅火劑。

隨著技術的進步和環保意識的提高，液態二氧化碳的回收和再利用也變得越來越重要。例如，從工業排放中捕獲二氧化碳并將其液化，可以減少溫室氣體排放，同時為工業提供原料。因此，液態二氧化碳不僅在工業生產中扮演著重要角色，而且在環境保護和可持續發展方面也具有潛在價值。