液態二氧化碳在許多領域都有著廣泛的應用，其主要作用和應用領域如下：

液態二氧化碳是一種冷卻劑，由于其氣化時能吸收大量的熱量，因此它被廣泛用作冷卻劑。在冷藏和空調領域，液態二氧化碳可作為高效、環保的冷卻介質，替代傳統的氟利昂等冷卻劑。

液態二氧化碳可用于滅火：

由于其不導電、不產生有害氣體、不污染環境等優點，液態二氧化碳成為電器、油類等特殊場合滅火的理想選擇。

液態二氧化碳還可作為化學原料，廣泛用于生產尿素、碳酸鈉等化工產品：

由于其氣化后能產生大量惰性氣體，因此在礦井、化工等領域可作為氮氣源用于保護和窒息。

液態二氧化碳還可用于食品工業：

例如，在飲料中加入液態二氧化碳可以產生豐富的泡沫，增加口感；在食品保鮮中，利用其氣化時的吸熱效應，可降低食品溫度，延長保鮮時間。

液態二氧化碳作為一種環保、高效的冷卻劑和工業原料，在多個領域都有著廣泛的應用。隨著技術的不斷進步和研究的深入，相信其應用前景將會更加廣闊。