滅火

由于二氧化碳不點燃，又不兼容一般燃燒物的點燃，另外二氧化碳的相對密度又比空氣的密度大，因此常見二氧化碳來滅火。用二氧化碳來阻隔氣體，以做到滅火的目地。

制冷劑

固態的二氧化碳（干冰）在溶化時立即變為汽體，溶化的全過程中消化吸收發熱量，進而減少了周邊的溫度。因此，干冰常常被用于做制冷劑。

人工降雨

用飛機場在高上空噴灑干冰，能夠使空氣中的水蒸汽凝固，進而產生人工降雨。

化工原料

在化工上，二氧化碳是一種關鍵的原材料，很多用以生產制造碳酸氫銨、蘇打、尿素溶液、碳色漿鉛白等。在輕工行業上，用髙壓融入較多的二氧化碳，可以用來生產制造汽水、葡萄酒、碳酸飲料等。貯藏食品

用二氧化碳貯藏的食品因為氧氣不足和二氧化碳自身的抑制效果，可合理地避免食品中病菌、黃曲霉菌、小蟲子生長發育，防止霉變和有危害身心健康的氯丁二烯造成，并能冷藏和保持食品原來的口味和營養元素。